پادکست زبان ترکی استانبولی 19 – Uzun ömrün sırları

Dünyada ve ülkemizde araştırmacılar uzun ömrün sırları için çalışıyor. Araştırmalara göre en uzun ömürlü ve sağlıklı insanlar Japonlar.

Peki bu insanlar ne yiyor ve nasıl yaşıyor? Çiğ balık, pirinç, deniz ürünleri ve taze sebzeler Japon mutfağının en çok kullanılan ürünler.

Ayrıca yemekler için farklı pişirme yöntemleri kullanıyorlar. Mesela yemekleri buharda pişiriyorlar. Böylece sebzeler tazeliğini koruyor ve yemekler daha hafif oluyor.

Yemek sonrasında, bir bardak bitki çayı içiyorlar. Bu, hem mideyi rahatlatıyor hem sakinlik veriyor. Ülkemizde ise en uzun ömürlü insanlar Aydın’da yaşıyor.

Bilim adamları, uzun yaşamanın diğer altın kurallarını ise şöyle sıralıyor: Spor yapın, stresten uzak durun, bol bol kahkaha atın ve iyi arkadaşlara sahip olun.

Ama günümüzdeki şartlarda bunları ugulamak hemen hemen çok zor.